Čokoládový cheesecake s mátou
100
2
2
Listové těsto si rozválíme a poklademe na dno koláčové formy. Vidličkou uděláme v těstě dírky, aby mohlo vypouštět páru. Mléko, část smetany, cukr a vanilku uvedeme do varu a zahustíme zálivkou z mouky, žloutků a zbytku smetany. Krátce provaříme a za stálého míchání vytvoříme hustou kaši. Na dno koláče klademe kaši pak vrstvu hrušek a pak posypeme mandlemi. Dáme asi na 35 minut do trouby na 200 stupňů.