Hrušky s pěnou

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

brusinky
hroznové víno
2 hrušky
švestky (sušené)
40 g másla
5 cl smetany
mandle
120 g zvěřinové paštiky

Pracovní postup:

Hrušky podélně rozkrojíme a vyjmeme jádřince.Cukrářským sáčkem naneseme jemnou zvěřinovou pěnu, kterou připravíme ze změklého másla, zvěřinové paštiky, smetany a soli.Naplněné hrušky před podáváním ozdobíme kuličkami vína, sušenými švestkami, nasekanými mandlemi a brusinkami.