Husí prsa plněná fíky

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Husí prsa osolíme a opepříme z obou stran. Lehce potřeme balsamicovým octem a posypeme tymiánem. Rozpálíme pánev (olej není třeba). První prso položíme kůží dolů a poklademe fíky, nakrájeným na plátky. Zakryjeme druhým prsem tak, aby bylo kůží nahoru. Zavážeme provázkem. Osmažíme na pánvi 4 minuty z každé strany. Poté přendáme do pekáčku a pečeme zakryté 20 minut na 185 °C. Odkryjeme a pečeme ještě 10 minut. Podáváme nakrájené na plátky.