Indické rizoto (Kičrí)

Autor receptu: kyschu (69 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Nízkokalorické
Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rozehřejte ghí nebo olej a osmažte kmínová semínka, čili a zázvor. Když přestanoou prskat, přidejte mletý kmín a asafoetidu. Po několika vteřinách přidejte nakrájené brambory a růžičky květáku. Zeleninu asi 4 až 5 minut obracejte vařečkou, dokud se na ní neobjeví hnědé skvrny. Potom přidejte dál a rýži a osmahněte asi minutu. Přidejte vodu, sůl, kurkumu, rajčata a přiveďte do varu. Snižte teplotu a vařte zpola zakryté 30 až 40 minut až je dál měkký. Potom přidejte citrónovou šťávu a při velmi nízké teplotě ještě povařte, dokud luštěniny a rýže neabsorbují veškerou vodu. Nakonec přidejte pepř a jemně zamíchejte.

Zkuste také

Křupavé čočkové koule

20 1 2

Květákové kari s hráškem

30 1 4

Sabji se smetanou

30 12 12

Zelenina se sýrem (Matar alu tarkari)

30 15 24

Indické masové kuličky v omáčce

30 6 5

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

EvaV |7. května 2015

moc mne Vaše recepty zajímají a budu je postupně zkoušet. Odpovědět

Michi |14. května 2013

like Odpovědět

Gogosek |13. května 2013

určitě vyzkouším Odpovědět

miuka |13. května 2013

mňam, mňam - nic víc nemůžu dodat :-) Odpovědět

fionka |9. dubna 2013

no tak ty přísady neznám....škoda ani nevím kde koupit ale ráda bych vyzkoušela Odpovědět

Karolína 2|29. prosince 2017

Tohle je recept zcela na nic.. V ingrediencích nejsou všechny přísady, které pak autorka píše, že se mají přidat - kolik asafoetidu a kolik chilli? Plus přidávat "dál"?? Na dál jsou přece samostatné recepty, to je jídlo samo o sobě... Navíc zas není napsané kolik množství a jak ten "dál" vlastně udělat... Odpovědět

uuu|14. května 2013

zajímavé Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!