Italská čočkovice

Autor receptu: lucie.ruliskova (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na dvou lžících másla a třech lžících olivového oleje dozlatova osmahneme velkou pokrájenou cibuli. Přidáme dvě karotky a třetinu bulvy celeru nastrouhané nahrubo a deset minut smažíme. Přidáme plechovku konzervovaných rajčat a 200 g den předem namočené scezené čočky a dvě lžíce sekané celerové nati. Přilijeme 3/4 l zeleninového vývaru a vaříme asi 30 - 40 minut, dokud čočka nezměkne. Osolíme, opepříme, přidáme lžíci másla a přisypeme 3 lžíce strouhaného parmazánu.