Italské rizoto

Autor receptu: E.Va. (20 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej
vývar
kuřecí maso
rýže
parmazán
cibule
hrášek
mrkev

Pracovní postup:

Na olivovém oleji opražíme kousky kuřete spolu s nasekanou cibulkou a mrkví. Jakmile je maso hotové, přidáme rýži (neproplachujeme) a také necháme chvíli osmažit. Směs zalijeme vývarem (alespoň 3 hrnky), osolíme a necháme vařit. V případě potřeby dolíváme vývar nebo vodu. Jakmile je rýže měkká, přidáme hrášek a necháme prohřát. Nakonec vmícháme strouhaný parmazán a podáváme.