Koblížky pečené v troubě dle Klárky
60
6
10
Cukr smícháme se skořicí. Jablka oloupeme a nastrouháme. Jablka rozprostřeme na plech, který vyložíme alobamem a vymažeme. Ušleháme: 5 vajec; 15dkg cukru; 5 lžic vlažné vody. Přidáme: 15dkg polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva. Nalejeme na rozprostřená jablka a upečeme. Krém: uvaříme 1 vanilkový pudink ve 4dcl mléka a zchladíme. Ušleháme 25dkg Hery a 20dkg cukru a vmícháme puding. Upečenou hmotu překlopíme na druhý plech (jabka budou nahoře) a potřeme krémem. Povrch můžeme posypat grankem a nebo skořicovým cukrem.