JABLEČNÝ ŠTRŮDL z listového těsta dle babičky

Autor receptu: Zorushka (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Listové těsto rozdělíme na dva díly a pořádně rozválíme co nejtenčeji. Pláty posypeme vrstvičkou strouhanky (aby nevytekla jablečná šťáva). Nastrouháme jablka na hrubším struhadle a smícháme je s rozinkami a ořechy. Jablečnou směs položíme na těsto se strouhankou, posypeme skořicí a cukrem. Pro jemnější chuť pokapeme rozpuštěným máslem. Těsta pečlivě zavineme a vytvoříme dvě nohavice štrúdlů. Potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě (asi 200°C) Občas znovu přetřeme vejcem.