Jablka smažená ve vinném těstíčku

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

citronová šťáva
4 jablka
mléko
1 lžíce krupicového cukru
polohrubá mouka
sůl
tuk
1 vejce
2 bílky
1 dl bílého vína

Pracovní postup:

Oloupaná jablka nakrájíme na osminky, posypeme cukrem, pokapeme citronovou šťávou a přikryjeme. Vejce rozšleháme se solí, přidáváme víno a mouku, utvoříme těstíčko. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do těstíčka. Kousky jablek v něm namáčíme a osmažíme. Podáváme teplé, pocukrované.