Jablkový koláč s pěnovými pusinkami a burskými oříšky

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky do pěny utřeme s 200g cukru a burským máslem. Do žloutkového krému vmícháme jogurt a mouku,do které jsme proseli kypřící prášek. Těsto rozetřeme na plech. Troubu zahřejeme na 180°. Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, nakrájíme je na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. Rozložíme je na těsto a posypeme mletými buráky. Pečeme asi 30 minut. Z bílků, do kterých jsme přidali 2 lžíce studené vody,ušleháme pevný sníh a vmícháme do něj zbytek cukru a vanilkový cukr. Pěnovou hmotu poklademe lžící na jablka a pečeme dalších 15-20 minut.Pak posypeme zbylými strouhanými oříšky.