Houbová polévka podávaná s domácím svítkem
30
3
2
Jáhly přebereme, propláchneme, 2x-3x spaříme a pak v rozehřátém másle osmahneme. Zalijeme litrem vody, přidáme předem namočené, povařené a drobně nakrájené houby. Vaříme až jsou jáhly a houby skoro měkké. Pak polévku zahustíme jíškou připravenou z másla a mouky a dovaříme. Hotovou polévku dochutíme kouskem bujonové kostky bio Würzl EDEN, podle chuti přisolíme a posypeme petrželkou. Kdo chce může si do polévky přidat zeleninu.