Jeřabinový džem s jablky
100
1
2
Jahody ve vrstvách prosypeme cukrem - končíme cukrem. Necháme na chladném místě stát 3-4 dny. Potom scedíme, mírně prolisujeme, přidáme vodu, zahřejeme k varu , přidáme kyselinu a 2 min. povaříme. Lijeme do čistých lahví, zavíčkujeme a položíme, tak aby bylo víčko pod hladinou, do vychladnutí. Ze zbylých jahod dělám jahody do jogurtu: nandám je do skleniček, zaliju vodou, zavíčkuju a zavařím.