Nepečený piškotový dort s blůmami
100
6
10
Želatinu namočíme do vlažné vody a necháme nabobtnat. Cukr, žloutky, citronovou šťávu a jahody rozmixujeme. Vmícháme dobře rozpuštěnou želatinu a zjemníme ušlehanou smetanou. Do formiček vypláchnutých studenou vodou rozdělíme jahodovou hmotu a uložíme do chladna ztuhnout. Po ztuhnutí formičky krátce položíme na tác s horkou vodou a vyklopíme. Zdobíme podle svého uvážení.