Bůčkový špíz
45
6
6
Pokrájená játra na tenké plátky podusím na cibulce na tuku , vychladlá pomelu a na vyčištění strojku umelu po játrech rohlík , přidám sůl , pepřa strouhanky tolik , aby šli dělat karbanátky , smažím na tuku z obou stran , podávám s bramborovou kaší.