Játrové knedlíčky recept

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 stroužek česneku
2 rohlíky (nebo housky)
100 g strouhanky
sůl
100 g tuku
100 g jater
majoránka
pepř
1 vejce

Pracovní postup:

Játra s namočenou houskou rozmixujeme s trochou vody. Tuk utřeme s vejcem. Přimícháme játra, strouhanku, česnek utřený se solí a pepř. Je- li hmota tuhá, přikápneme vodu, je - li řídká, přisypeme strouhanku. Lžičkou vykrajujeme kousky, rukou namočenou ve vodě vytvoříme knedlíčky, které vaříme ve vroucí polévce asi 5 minut. Když vyplavou nahoru, jsou uvařené.