Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Omyté brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Dáme na vál, osolíme, přidáme žloutek, mouku, podle potřeby vodu a vypracujeme těsto, které necháme 20 minut odpočinout. Potom těsto rozdělíme na několik části a z každé části utvoříme tenký váleček o průměru 1 cm a nakrájíme jej na kousky. Kousky těsta rozválíme na šišky, které uvaříme ve větším množství osolené vody. Uvařené šišky vyndáme a necháme okapat, posypeme mákem promíchaným s cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.