Jednoduchý jablečný štrůdl z tvarohového těsta - výborný

Heru, mouku a tvaroh (ne z vaničky) zpracujeme v těsto. Můžeme nechat odpočinout v lednici. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, vyválíme opatrně na obdélníky, střed obdélníku posypeme strouhanými jablky, skořicí, cukrem, můžeme podle chuti přidat sekané oříšky a rozinky. Kraje závinu přeložíme přes sebe, potřeme rozšlehaným vejcem, na několika místech propíchneme vrchní část závinu vidličkou, aby mohla unikat při pečení pára, a vložíme do horké trouby. Pečeme při 170 stupních přibližně 20 minut. Po upečení pocukrujeme moučkovým cukrem. Jsou vynikající.