Kuřecí játra s pórkem
45
7
15
Maso omyjte, nakrájejte na špalíčky a vložte do zapékací mísy.Přidejte šafrán, skořici, zázvor a 2 lžíce medu.Zalijte vodou, tak aby přibližně polovina jehněčího byla pod vodou.Duste,dokud maso nezměkne.Šťávu slijte do kastrolu a dále vařte.Cibulky přidejte k masu, zalijte horkou šťávou, osolte, vmíchejte zbývající med a duste v předehřáté troubě, dokud se šťáva téměř neodpaří.Podávejte se šťouchanými brambory.