Krůtí kuličky
20
7
6
Jehněčí směs se zeleninou
Množství:
pro 4 osoby
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
20 min.
PT20M
Vaření: 20 min. PT20M
Vaření: 20 min. PT20M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 400g jehněčího masa z ramínka
- 4 lžíce oleje
- světlá část z 1 pórku, 1 cibule, 1 žlutá a 1 červená paprika, 2 stroužky česneku, plocholistá petrželka
- 1 cibule
- 2 papriky (žlutá a červená)
- 2 stroužky česneku
- 300 g mladých mrkví
- 250 g zelených fazolek
- 1,5 lžíce omáčky hoisin
- 2 lžičky omáčky sambal oelek
Pracovní postup:
- V pánvi wok rozpalte trochu oleje, dejte do něj asi 1/3 na nudličky nakrájeného masa a za stálého míchání restujte, dokud nezezlátne. Maso vyndejte a stejně pokračujte se zbylými 2/3, i poslední várku masa vyndejte. Přidejte na nudličky nakrájený pórek, na osminky nakrájenou cibuli, očištěné mrkvičky, nudličky paprik a fazolky.
- Restujte 2-3 minuty, přidejte nasekaný česnek a restujte ještě minutu. Vmíchejte obě omáčky a ještě chvíli restujte. Dejte na talíř s teplým masem. Jako příloha se hodí rýže.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!