Jehněčí velikonoční

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Odleželé, odblaněné a přebytečného tuku zbavené maso z jehněčí kýty namočíme na 24 hodin do kyselého mléka.Pak je osušíme, osolíme a dusíme s trochou vody, cibulí, zeleninou a houbami.V polovině přípravy maso za občasného polití smetanou začneme péci.Po změknutí a zčervenání maso vyndáme, omáčku protřeme přes síto a pokrm podáváme. Vhodnou přílohou jsou noky nebo houskové knedlíky.