Jemný fenyklový salát s citrusy

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Grep i pomeranč zbavíme kůry - nesmí na nich zůstat žádná bílá slupka. Dužinu nakrájíme na měsíčky, z odřezků vymačkáme šťávu. 2) Přidáme citronovou šťávu. 3) Fenykl nastrouháme najemno nebo nakrájíme na velmi tenké plátky a přidáme k citrusům, aby nezhnědl. 4) Přidáme olivový olej, sůl a pepř. 5) Necháme hodinu v lednici. 6) Podáváme s lístky máty a natrhanou mozzarellou.