Do misky dáme opečenou vafli, zmrzlinu a přidáme mochyni. Posypeme ořechy a zalijeme topingem.
Belgické vafle se dají koupit hotové nebo si je můžeme udělat doma ve vaflovači. Promícháme 175 g hladké mouky s 1 lžící krupicového cukru a 2 lžičkami kypřícího prášku. Přidáme 7 lžic oleje, 3 žloutky a 150 ml mléka. Prošleháme a zlehčíme tuhým sněhem z bílků. Pečeme 5-7 minut.