Jemný salát z kapra

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

švédská omáčka
400 g kapra (vařeného)
400 g rýže (vařené)

Pracovní postup:

Maso z vykostěné ryby rozeberte nebo rozkrájejte na malé kousky. Potom promíchejte s rýží a švédskou omáčkou. ŠVÉDSKÁ OMÁČKA - příprava: 1 větší oloupané jablko, 1 dl bílého vína, 1 velká majolka, 1/2 kelímku zakysané smetany, citron, 2 lžíce nastrouhaného křenu, 1 lžička cukru, mletý pepř, sůl Oloupané jablko bez jádřince pokrájejte na malé kousky, pak zalijte vínem a poduste na kaši. Jablečnou kaši prolisujte, smíchejte s majolkou, nastrouhaným křenem, zakysanou smetanou, cukrem a kořením. Nakonec dochuťte citronem.