Jitrnicová polévka

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

polévkové koření
sádlo
sůl
majoránka
nové koření
pepř
česnek
200 g vepřové krve
50 g krup
1 cibule

Pracovní postup:

Propláchnuté kroupy, vysypeme do vařicí osolené vody a uvaříme doměkka. Vepřovou krev rozmixujeme, nalijeme přes cedník do litru vařicí vody,osolíme, vmícháme kroupy, pokrájenou a na sádle osmaženou cibuli, prolisovaný česnek,majoránku, mleté nové koření,pepř, polévkové koření. Polévku krátce povaříme.