Velikonoční šneci
100
1
6
V míse promícháme bílý jogurt s cukrem, vanilkovým cukrem, olejem a vejci. Do vzniklé hmoty postupně počástch přisypáváme mouku promísenou s kypřícím práškem a vypracujeme hladké těsto. V jiné míse smícháme 30g hrubé mouky, 20g cukru,1 vanilkový cukr a 20g změklého, na menší kousky nakrájeného, másla. Konečky prstů lehce propracováváme tak dlouho až se vytvoří menší hrudky (drobenka). Pekáč s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme moukou, pak vlijeme těsto, uhladíme ho stěrkou, posypeme ovocem (rybíz, borůvky a pod.) a zasypeme drobenkou. Okraje koláče potřeme rozšlehaným vajíčkem, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 50 minut při 160°.