Křupavé steaky s omáčkou teriyaki
20
0
1
Jude Dofu
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 2 plátky řasy Nori
- jarní cibulka
- 1 lžička Miso pasty
- 1/2 lžičky rýžového octa
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky vody
- 1/4 lžičky instatního vývaru Dashi
- 3 lžičky strouhaného zázvoru
- 3 a 1/2 lžičky sójové omáčky
- 2 a 1/2 lžičky Mirin
- 1 balení tofu
Pracovní postup:
1) Tofu nakrájíme na kostky, na dno kastrolku dáme řasu Nori, na to tofu, zalijeme trochou vody a prohřejeme na mírném plamenu. 2) Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. 3) Na talířek dáme tofu (bez řasy) posypeme jarní cibulkou a podáváme s dipy. SÓJOVÝ DIP: smícháme: • 1/4 lžičky instatního vývaru Dashi • 3 lžičky sojové omáčky Kikkoman • 2 lžičky Mirinu MISU DIP: smícháme: • 1 lžička Miso pasty • 1/2 lžičky rýžového octu • 1/2 lžičky soli • 1/2 lžičky sojové omáčky Kikkoman • 1/2 lžičky Mirinu
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Jana Konečná |2. března 2016
super
Odpovědět
sonizna |19. listopadu 2014
Jude Dofu je jídlo, které Japonci snídají. U nás bych si to dala spíš na večeři. Tofu je plné bílkovin.
Odpovědět
objev |12. listopadu 2014
Jedná se o velice zdravé jídlo.
Odpovědět
objev |12. listopadu 2014
Všechny ingredience v receptu je možné sehnat na e-shopech s japonskými jídly anebo v obchodě specializovaném na japonskou a čínskou kuchyni.
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!