Lesnická roštěná
45
0
0
Kachnu si omyjeme, nasolíme, opepříme a okmínujeme. Ze zelí slijeme nálev, přidáme nakrájenou cibuli a anglickou slaninu a promícháme, můžeme přisolit. Touto směsí kachnu naplníme a zbytek dáme pod ní. Podlijeme vodou a pečeme dozlatova. (Já jí pekla na 220 st. asi 1 a 1/2 hodiny.)