Plněné smrže
45
0
0
Na pánev dáme máslo, rozpustíme, přidáme játra nakrájená na kousky a orestujeme. Osolíme, okořeníme, přidáme podušenou cibuli a krátce orestujeme. Podlijeme troškou vody, přidáme chilli vločky a za občasného promíchávání podusíme. Dusíme tak dlouho, až se voda vypaří. Příloha: brambory, rýže, chléb.