Kachní prsa s omáčkou z octa

Autor receptu: petra22 (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g másla
4 kachní prsa
1 lžíce medu
150 ml balzamikového octa
100 ml kuřecího vývaru

Pracovní postup:

Kůži na prsou nařežeme a prsa dáme kůží dolů péct na pánev , aby se vypekla dozlatova , opečeme i z druhé strany a nakonec je dáme dopéct do trouby . Vypečený tuk slijeme z pánve , vlijeme balzamový ocet , zredukujeme a přidáme vývar , znovu svaříme s medem a nakonec vmícháme na zjemnění máslo a dosolíme.