Kakaové kostičky

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V míse utřeme máslo s pískovým cukrem a postupně přidáváme žloutky. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a kakaem a vmícháme ji do žloutkové pěny. Nakonec z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech ho vmícháme do těsta. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu s vyšším okrajem a uhladíme. Pečeme asi 25 minut na 180°C, necháme vychladnout. Moučkový cukr 2x prosejeme, po částech do něj přidáváme rum a šleháme, až vznikne hladká poleva a tu rozetřeme na korpus. Když poleva začne tuhnout, uděláme na ní v řadě za sebou kapičky čokoládové polevy a nožem je protáhneme. Polevu necháme ztuhnout a moučník nakrájíme.