Kanec v jogurtu

Autor receptu: Effka.jesterka (8 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

koření divočina (lze dát i jiné, podle chuti)
sůl (dle potřeby)
500 g kančí kýty bez kosti
250 ml rostlinného oleje
100 ml bílého jogurtu

Pracovní postup:

Kančí kýtu bez kosti nakrájíme na plátky a naložíme na pár dní dosoli a oleje. Cca tři hodiny před smažením vyndáme, nakořeníme a potřeme jogurtem. Po třech hodinách si rozpálíme kapku oleje na pánvi a usmažíme maso. Délka smažení závisí na tom, jak má kdo rád maso propečené. Podáváme nejlépe s hranolkama nebo bramborem.