Kapr ve smetanovém obalu se sýrem

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

citronová šťáva
máslo
100 g strouhaného eidamu
mouka hladká
olej
koření na ryby nebo sůl
2-3 žloutky
pepř
4 plátky kapra (filátka)
1 kelímek zakysané smetany

Pracovní postup:

Kapří filátka pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet.Pak je osolíme a okořeníme,namočíme do smetany rozšlehané se žloutky a strouhaným sýrem a v hodně rozehřátém oleji rychle osmažíme.Přendáme do pekáčku,poklademe lupínky másla a v troubě rychle dopečeme doměkka.