Kapusta plněná po Moskevsku

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Slaninu nakrájíme na kousky a smícháme s masem. Rýži uvaříme. Na pánvi ne¬cháme na tuku zpěnit rozkrájenou cibuli a česnek. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, dobře promícháme. Po chvilce dušení přidáme vařenou rýži a znovu dobře promícháme. Odstavíme a necháme vychladnout. Vmícháme žloutek. Na spařené kapustové listy pokládáme hromádky nádivky. Jednotlivé listy s nádivkou stočíme, omotáme nití. Na pekáčku rozpustíme máslo, vložíme stočené listy a necháme podusit. Podle potřeby podlijeme vodou. Pro chuť můžeme přidat trochu bílého vína. Smetanu rozmícháme se lžičkou mouky a smísíme se šťávou. Necháme ještě chvilku na plotně povařit.