Kapustová srdíčka smažená, se smetanou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kapustu vypereme, velké listy odstraníme vykrojíme srdíčka. Velké listy upotřebíme na polévku, nebo dušení. Srdíčka povaříme ve slané vodě a necháme okapat, potom je vespodu nařízneme, rozvineme, posypeme sekaným salámem, obalíme ve vejci a v strouhané housce a na rozpáleném tuku smažíme. Zbylý tuk z usmažených srdíček odlijeme, Srdíčka zalijeme hustou kyselou smetanou a v troubě malou chvíli zapečeme, Upravíme na mísu a zdobíme zelenou petrželí.