Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Kapustu nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě. Pak můžeme pomlet .Na oleji usmažíme nakrájenou cibulku a později i česnek. Rohlíky jsme namočili chvíli do vody. Vymačkané smícháme s pomletou kapustou, přidáme usmaženou cibulku, vejce, hladkou mouku a koření. Dobře promícháme, přidat trochu strouhanky. Tvoříme karbenátky, které smažíme na oleji.