Plněné smrže
45
0
0
Kapustu uvaříme v osolené vodě s uzeninou, cibulí a česnekem. Osolíme, opepříme, přidáme vejce a žemli předem namočenou v mléce a vymačkanou. Dobře promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Směs vložíme do formy nebo pokáčku vymazaného tukem a vysypaného strouhankou. Zapečeme v troubě.