Karamelový popcorn se špekem

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

černý čerstvě mletý pepř (podle chuti)
8 plátků špeku (opečený, strudený a natrhaný na kousky)
1/2 lžičky soli
200 g hnědého cukru
110 g másla
150 g opražených arašídů
300 g sladkého popcornu
1/4 lžíce jedlé sody
110 ml rýžového sirupu

Pracovní postup:

Ve velké míse promícháme popcorn s praženými burskými oříšky a špekem. Ve vysokém hrnci rozpustíme máslo, přidáme rýžový sirup a cukr, povaříme. Cukr mícháme tak dlouho, dokud se nerozpustí. Hrnec sundáme ze sporáku, přidáme sůl a jedlou sodu, znovu promícháme. Přelijeme popcorn a rozprostřeme na hluboký plech s pečícím papírem, pečeme 20 minut. Hotový promícháme a necháme zchladnout.