Karas s pórkem a medem

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěného,vykuchaného karase osušíme čistou utěrkou.Po obou stranách nařízneme až ke kostem,osolíme a dáme do ledničky odležet cca 2 hodiny.Potom jej poprášíme moukou a opečeme na oleji po obou stranách.Opečené karase odložíme na teplé místo.V použitém oleji osmažíme na proužky nakrájený pórek.K osmaženému pórku přidáme sójovou omáčku,ocet,med a promícháme.Přilijeme v trošce vody rozmíchaný solamyl a dochutíme saturejkou.Necháme krátce přejít varem.Připravenou omáčkou přelijeme opečené maso.