Karbanátka ze zbytků masa

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka (na obalení)
olej (rostlinný)
sůl
voda
strouhanka (na obalení)
cibule (malá, nasekaná)
1 špetka pepře
2 špetky majoránky
350 g hovězího masa (vařeného)
250 g kabanosu
500 g vepřové pečeně
2 vejce
2 rohlíky

Pracovní postup:

Na masovém strojku umeleme maso, kabanos a rohlíky namočené ve vodě, nakonec přidáme rohlík, aby se strojek vyčistil od masa.Pak přidáme sůl, drobně nakrájenou cibuli předem usmaženou na oleji, opepříme, přidáme majoránku a tvoříme karbanátky vysoké asi 1 /1/2cm. Karbanátky obaluje ve strouhance a opékáme na oleji po obou stranách. Do karbanátků nepícháme, aby nám z nich šťáva nevytékala do oleje.