Karbanátky z květáku a hub

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 g brambor
500 g květáku
150-200 g hub
2 housky
3 vejce
200 ml mléka

Pracovní postup:

Uvařený květák, oloupané uvařené brambory a housky namočené v mléce pomelte a dejte do mísy. Očištěné houby nakrájíte na plátky, podusíte na trošce másla ve vlastní šťávě a necháte je vychladnout. Houby přidáte do mísy, rozklepnete 2 vejce, osolíte, opepříte a důkladně promícháte. Z hmoty vytvoříte nízké karbanátky, namočíte je ve vejci, strouhance a usmažíte nebo je ugrilujete dozlatova. Jako příloha jsou nejlepší brambory nebo bramborová kaše.