Kávové cukroví od bábinky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

24× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukrové drobení (na ozdobu)
1 lžička kávy
100 g cukru moučka
200 g másla
320 g hladké mouky
300 g cukru moučka (na polevu)
50 - 60 ml kávy (silné horké na polevu)
2 žloutky

Pracovní postup:

Z mouky, másla, cukru, žloutků a kávy vypracujeme hladké těsto. Na pomoučněném vále tence vyválíme a vykrajujeme tvary. Ukládáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme dočervena, vychladlé slepujeme krémem, namáčíme do polevy a zdobíme podle své fantazie. Poleva: Do mísy ve které budeme šlehat dáme 300 g cukru a 50 ml horké silné kávy - oceděné. Ručním šlehačem šleháme a postupně zašleháváme zbytek kávy podle potřeby. Pokud bude poleva hustá přidáme kávu. Krém podle tohoto receptu z 1/2 dávky. http://www.tradicnirecepty.cz/polevy/krem-do-cukrovi-z-ledovych-kastanu-a-cokolady/ nebo můžeme plnit svým oblíbeným krémem.