Kávový krém s čokoládou

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Čokoládu nahrubo nasekáme a dáme do mísy. Rozpustíme ji za stálého míchání ve vodní lázni. Pak necháme trochu vychladnout. Želatinu namočíme na 5 minut do studené vody. Smetanu ušleháme dotuha. Rum ohřejeme a rozpustíme v něm vymačkanou želatinu. Spolu s espressem ji vmícháme do čokolády, pak přidáme šlehačku. krém naplníme do sklenic a uložíme do chladu. Pomerančovou kůru sloupneme v tenkých nudličkách. Pomerančový likér svaříme s moučkovým cukrem, přidáme kůru a asi 2 minuty povaříme. Krátce před podáváním ozdobíme krém nudličkami kůry a mochyní, můžeme dozdobit mátou.