Vepřové kotlety pečené ve šlehačce
45
0
4
Kiš s uzenou rybou
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- sůl
- bílý mletý pepř
- 1 snítek rozmarýnu
- máslo na vymazání formy
- 1 lžička hořčice
- 250 g měkkého tvarohu
- 100 g zakysané smetany
- 500 g vařených, oloupaných a nakrájených brambor
- 200 g uzené makrely či lososa
- 400 g listového těsta
- 100 g struhaného sýra gouda
- 250 g mražené brokolice
- 4 vejce
- 2 lžíce citronové šťávy
Pracovní postup:
Mraženou brokolici nechte rozmrazit, sýr smíchejte s tvarohem a smetanou, přimíchejte vejce a hořčici, ochuťte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Rybu nakrájejte na kostky, rozmarýnové lístky otrhejte a najemno nasekejte. Listové těsto rozválejte na plát a vyložte jím vymazanou formu. Přečnívající okraje přehněte do formy a přitlačte k okrajům. Na těsto rovnoměrně rozložte zeleninu a rybu, posypte rozmarýnem a zalijte tvarohovou směsí. Pečte na 200°C asi 35-40 minut.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!