Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce a cukru vyšleháme, pak lehce vmícháme mouky smíchané s vanilkovým pudinkem, práškem do pečiva a bramborovou vlákninou. Jako poslední přimícháme olej, hmotu vlijeme na plech a pečeme asi 25 minut na 170°C, potom necháme úplně vystydnout. Vyšleháme zakysanou smetanu s cukrem a vmícháme ztužovač připravený podle návodu. Tuhnoucí hmotu nalijeme na korpus a uhladíme, necháme ztuhnout v lednici. Oloupaná kiwi nakrájíme na kolečka a rozložíme na smetanovou náplň. Ovocný pudink rozmícháme v půl litru vody a uvaříme jako klasický pudink. Ještě teplý nalijeme na moučník a uhladíme, horkým nožem rozkrájíme na kostky. Podáváme pokud možno vychlazený.