Omáčka jogurtová
10
1
2
Omyté švestky vypeckujeme , dáme do hrnce a podlejeme vodou tak , aby plavaly . Přivedeme k varu a vaříme 15-20 minut. Pak přidáme citrónovou kůru , med , cukr , skořici a necháme zhoustnout. Sladkou omáčkou přeléváme ovocné knedlíky nebo v ní marinujeme maso .