Klopsy se sýrovým krémem

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájíme najemno, mleté maso smícháme s vejcem, cibulí a s trochou strouhanky. Osolíme a opepříme, z masové směsi vytvarujeme 12 kuliček, doprostřed každé vytlačíme důlek, dáme do něj olivu a zakulatíme. Vývar a víno vlijeme do kastrůlku a přikryté vaříme asi 10 minut ve vývaru. Petrželku nebo pažitku nasekáme najemno, sýr rozpustíme ve vývaru, zahustíme maizenou rozmíchanou v troše studené vody a nakonec vmícháme smetanu. Do omáčky vmícháme nasekanou nať a zbylé olivy také nasekané najemno.