Jíšková zavářka do polévky
10
19
18
Drůbeží játra umeleme na masovém strojku.Do misky dáme strouhanku, česnek utřený se solí, jemně nakrájenou cibuli, špetku muškátového květu, majoránku, 2 žloutky, z půlky citronu omytou a nastrouhanou kůru a umletá játra.Směs smícháme a připravíme knedlíčky, které zaváříme do polévek.