Knedlíky špekové

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Bůček uvaříme, vykostíme, necháme vychladnout a pak nakrájíme na kostičky. Nakrájíme housky, promícháme s masem a dorůžova opražíme. Do misky dáme mouku, přidáme sůl, květ, petrželku, vejce a mléko. Vymícháme těsto, které spojíme s usmaženou houskou a masem. Z tuhého těsta tvoříme kulaté knedlíky a vaříme v osolené vodě. Vaříme 15 minut, vyjmeme a propíchneme vidličkou, nebo je rozkrojíme na půl, aby se nesrazily. Podáváme se zelím, přelité sádlem s kostičkami slaniny.