Knedlíky vařené v hrnku

Autor receptu: Márč (72 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mísy dáme mouku, mléko, žloutky, trochu soli, pr. do peč., nakrájenou housku, petrželku a vše pečlivě promícháme. Z bílků ušleháme sníh a pomalu ho vmícháme do těsta. Čtyři velké čajové hrnky (čtvrtlitrové) celé vymažeme máslem, do poloviny každého hrnku nalejeme těsto (množství vyjde přesně na ty 4 hrnky), dáme do kastrolu, kde nalejeme vodu tak, aby hrnky byly ponořené asi do půlky, přikryjeme poklicí a vaříme asi 15 - 20 minut. Špejlí zkusíme, zda je knedlík hotový - těsto se již na špejli nelepí. Knedlíky z hrnků vyklopíme a nakrájíme.