Biskupský chlebíček
100
14
26
Těsto tvoří piškot, nejprve ušleháme sníh z bílků. Přidáme cukr, žloutky, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše pomalu zamícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi na 160°C. Ještě vlahý piškot potřeme zakysanou smetanou smíchanou s cukrem, podle chuti a hodně posypeme strouhaným kokosem. Na ozdobu jsem použila jahody :)